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【關於吳啟魯黑金剛花生】


嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。


黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。


花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍



芭蕾舞鞋,一般印象中都是米白色辦公室零食或粉色,但這對於有色人種來說並不公平,因為芭蕾舞注重身體線條,希望舞鞋能和膚色一致,因此過去非裔芭蕾舞者得自行DIY,幫舞鞋塗成棕色,幸好現在不用這麼麻煩,終於有業者推出棕色舞鞋,一起來看。

穿上符合自己膚色的舞鞋,跳上一段芭蕾,對羅賓森來說曾是遙不可及的夢想。

資深芭蕾舞者羅賓森:人氣團購零食「對我和我的公司過年送禮推薦來說,棕色舞鞋讓我感覺很舒適,因為它延伸出我們想要的(身體)線條。」

和許多有色人種一樣,羅賓森過去得花大量時間幫舞鞋上色,他們春節送禮指南稱這叫pancake焙色。

記者:「『焙色』是讓經典米色或粉色芭蕾舞鞋,塗上一層基底色。」

資深芭蕾舞者羅賓森:「我記得我首次進行『焙色』,是在我15歲時,其實這也不奇怪,我從來沒想過,會有賣我膚色的舞鞋,讓我不用『焙色』。」

但不論是用噴漆噴熱賣零嘴或買來粉底塗抹,這種DIY棕色舞鞋還會隨著磨損或汗水慢慢褪色,幸好這些過程,新一代非裔芭蕾舞者再也不用經歷。

倫敦知名芭蕾舞鞋製造商弗立德:「2018年首度打破傳統打造深色舞鞋,製作過程從打磨、放上軟墊到上色,細節完全不馬虎。」

弗立德舞鞋公司台灣好吃零食推薦資深經理辛普零食推薦dcard森:「現在會放進烤箱一夜,像是做蛋糕,到了隔天會做品質檢查,然後工匠會進行縫合和收尾。」

穿上與膚色一致的舞鞋,能讓舞者腿部線條得到最大延伸,展現美感,早期因為緊身舞衣多數設計成腿部連身款,沒有舞鞋顏色問題,但近幾年越來越多款式露出腿部肌膚,對有色人種來說,舞鞋顏色就成了關鍵。

過去在芭蕾舞的世界,有色人種確實是少數,想成為首席舞者更是難如登天。

像是美國芭蕾舞團也是直到2015年才打破慣例,選出第一位非裔首席舞者,顯示時代演變,芭蕾舞不再只是白人的專利。

資深芭蕾舞者羅賓森:「就多樣性而言這是必須的,時代在變,我們這些非裔芭蕾舞者也一直會在,我們不會去別的地方。」

如今又有了深色舞鞋可以穿,非裔舞者說感覺終於能做自熱門商品團購熱門商品己,也希望從今而後,芭蕾舞的世界能有更多包容性。


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